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要将短信流量转赠给别人手机，可以按照以下步骤操作，但请注意，不同的运营商可能有不同的政策和操作方式，以下以联通为例。
1、搜索并下载并打开联通手机营业厅的APP。
2、通过输入手机号码和验证码进行登录。
3、点击“我的”，找到“我的流量”选项，在这个页面上，可以看到自己的流量余额以及可以转赠的流量量。
4、选择需要转移的流量类型并点击“转赠”按钮，输入接收流量的手机号码和流量量，确认无误后点击确认按钮即可完成操作，系统会发送一条短信通知对方接收流量。
对于其他运营商，如移动或电信，可以拨打相应的客服电话进行咨询和操作，也可以通过短信指令的方式来实现转赠操作，但无论哪种方式，都需要确保有足够的短信流量可用以及手机号码的准确性，还需要注意转赠的流量是否有限制条件，如套餐内的定向流量无法转赠等，具体操作建议咨询当地运营商客服人员获取准确信息。